Миндаль

Описание

Синонимы названия: Минда́ль обыкновенный, Prunus dulcis; Семейство: Розовые; Род: Слива; Вид: Миндаль обыкновенный; Форма растения: дерево, кустарник; Где растет в природе: произрастает на каменистых и щебнистых склонах на высоте от 800 до 1600 м над уровнем моря (бухарский миндаль доходит до 2500 м); Страна: первичный очаг формирования находится в Передней Азии и в прилегающих районах, включая Средиземноморье и Среднюю Азию; Хвойное/Лиственное: лиственное; Плодовое/Декоративное: плодовое, декоративное; Культурное/Дикорастущее: культурное, дикорастущее; Цитрусовое: нет; Использование в ландшафтном дизайне: миндаль можно высаживать как декоративное почвозащитное растение; Хозяйственное значение и применение: зола околоплодников содержит много калия, поэтому употреблялась в мыловарении, на стволах миндаля собирают камедь, используемую в текстильной промышленности, ядра горького миндаля несъедобны, из них получают жирное масло; Медонос: да; Продолжительность жизни: до 130 лет; Ядовитость: семена дикорастущего горького миндаля ядовиты; Ядовитое: да; Распространенность: широко распространенное; Общее описание: весьма ветвистый; Высота: средние; Высота, м: 4-6; Высота: среднерослое; Ветви: удлинённые вегетативные и укороченные генеративные; Листья: черешковые; Форма листьев: ланцетные, с длиннозаострённой верхушкой; Описание цветов: состоят из бокальчатой сростнолистной чашечки и розового или красного венчика; Диаметр цветов, см: до 2,5; Размер цветов: небольшие; Окраска цветов: с белыми или светло-розовыми лепестками; Плод: сухая бархатисто-опушённая однокостянка; Тип плода (для плодовых деревьев): орех; Форма плода: овальная; Окраска плодов: зелёная; Корневая система: имеет мощную корневую систему; Ценная древесина: нет; Темп роста: средний темп роста; Время цветения: в северном полушарии цветёт в марте — апреле, местами даже в феврале; Время цветения: весна, зима; Сроки плодоношения: плоды созревают в июне — июле; Жизненный цикл: многолетник; Почва: предпочитает богатые кальцием почвы, не переносит влажных и очень глинистых почв; Отношение к теплу: теплолюбив; Отношение к свету: очень светолюбив; Засухоустойчивость: весьма засухоустойчив благодаря хорошо развитой корневой системе и экономной транспирации; Зимостойкость: не терпит весенних заморозков после начала вегетации; Зимостойкость: средняя; Зона морозостойкости: 5 (от -29° до -23°), 6 (от -23° до -18°), 7 (от -18° до -12°), 8 (от -12° до -7°), 9 (от -7° до -1°), 10 (от -1° до +4°), 11 (от +4° до +10°); Размножение: размножается семенами, корневыми отпрысками и пнёвой порослью

В период цветения миндаль покрывается большим количеством розовых или белоснежных цветков и становится похож на пышное облако. После они сменяются ароматными орехами, которые давно используют в косметологии и кулинарии. В России дерево растет в регионах с теплым климатом, в частности в Крыму и Краснодарском крае.

Цветущий орех обладает настолько высокими декоративными качествами, что растение начали активно использовать в ландшафтном дизайне.

Растение миндаль (он же amygdalus) представляет собой отдельный подвид, который относится к семейству Розовые, роду Слива. Существует несколько десятков видов этого дерева. В природе они распространены в Евразии и на территории Северной Америке.

Максимальная высота – не более 10 сантиметров. Миндаль представляет собой невысокое дерево или пышный кустарник. Окрас старой коры, покрытой трещинами, – коричневый или серый. Молодые побеги вырастают зелеными, с черным отливом. Поверхность – гладкая. Под влиянием солнечных лучей ветки приобретают антоциановый оттенок. Листья вытянутые и заостренные на конце, зелено-сизые.

Цветки окрашены в белый или нежный розовый оттенок. Строение – пятилепестковое и симметричное. Они появляются и раскрываются раньше листьев. Коричневые плоды вытянутой формы формируются внутри плотной скорлупы.

Благодаря особой корневой системе орех может расти в горах. Корни быстро приспосабливаются к крутым склонам или каменистому грунту, надежно фиксируя растение. Отростки способны уходить вглубь в поисках живительной влаги.

Сколько проживет миндаль, зависит от ухода и климата в регионе выращивания. В естественных условиях дерево способно дожить до ста лет, но если культура выращивается в садах или промышленных масштабах, ее срок жизни сильно сокращается.

Период сбора спелых орехов зависит от разновидности миндаля. Как правило, срок плодоношения выпадает на июль. Некоторые сорта формируют плоды к сентябрю. В Крыму урожай созревает раньше, чем в Средней полосе за счет более мягкого и теплого климата. В этом регионе чаще всего высаживают декоративный подвид под названием бобовник степной.

Свое название данный сорт получил благодаря пышным цветкам. В природе он встречается в низкогорьях Алтая, а также в предгорных и степных регионах. Высота варьируется от 3 до 5 метров в зависимости от места выращивания. Размеры кроны – до 1,5 метра, строение – раскидистое. Побеги покрыты темно-серой корой.

Окрас парных цветков может быть разный: светло-розовый, малиновый, темно-розовый. Тип – махровые. В период цветения они покрывают побеги по всей длине. Диаметр – от полутора до 23 сантиметров.

Цветение выпадает на первую половину мая и длится на протяжении двух месяцев. Листья раскрываются позже. Плоды – костянка, составляют в длину от 1 до 3 сантиметров. Цветки долго сохраняют свежесть в срезке.

Также это растение называют Луизеания трёхлопастная. Пышный и раскидистый кустарник, период цветения которого выпадает на весну, с апреля по май. Этот вид не боится жары, засухи и низких температур.

Цветки окрашены в розовый или светло-розовый оттенок. Продолжительность цветения – до 14 дней. В продаже эта разновидность встречается под названием миндаль трехлопастный, а в Европе – трехлопастная слива.

Отменная декоративность этого сорта делает это растение популярным в сфере ландшафтного дизайна. Родиной миндаля считается Северный Китай. Кустарник часто встречается в ботанических питомниках и садах в качестве главного украшения. Как растение для озеленения этот вид используется редко.

Самый распространенный сорт, встречающийся в двух видах: горький и сладкий. Высота варьируется от 2 до 6 метров. Строение кустарника – ветвистое. Кора очень темная, практически черная (темно-коричневая). Свежие побеги окрашены в коричневый цвет с красным оттенком.

Основание листьев – клиновидное. Растут узкоэллиптические листья на длинных черешках, располагаются поочередно. Края покрыты мелкими зубчиками. Крупные цветки растут поодиночке. Цвет лепестков может быть белым или светло-розовым. Внутри формируется большое количество тычинок.

Длина орехов – от 3 до 4 сантиметров, они продолговатой формы, наминающей яйцо. Верхний край заостренный, с длинным желобком. Поверхность плода серая или зеленая. Толщина околоплодника – до 2 миллиметров максимум. Орехи покрыты хрупкой скорлупой светло-коричневого цвета.

Цветет миндаль обыкновенный в марте и апреле, но в некоторых областях первые цветки могут раскрываться уже в последних числах февраля. Плоды созревают в период с июня по июль. Чаще всего разводят сладкую разновидность.

Этот вид также встречается под следующими названиями: карликовый, низкий миндаль, бобовник. Низкорослый сорт вырастает всего до 1,5 метра. Главная его особенность заключается в том, что все части дерева содержат яд. Еще одна характеристика степного миндаля – мощная и хорошо развитая корневая система, которая способна удержать растение даже на каменистой и крупной поверхности.

Крона густая и состоит из длинных и тонких побегов. Цвет листьев – темно-зеленый, форма – линейно-ланцетная или эллиптическая. Крупные бутоны окрашены в яркий розовый цвет. Цветки издают терпкий и горьковатый аромат.

Первые цветки распускаются примерно на 2 недели раньше, чем появляются листовые пластины. Выпадает этот период на второй весенний месяц. Диаметр цветков достигает 4 сантиметров. Они могут расти как в небольших группах, прячась в листовых пазухах, так и поодиночке.

Плоды карликового миндаля – войлочно-мохнатые костянки, длина – 1–2 сантиметра. Внутри формируются косточки. Степной кустарник часто выращивают в декоративных целях. Благодаря особому составу плоды нашли свое применение в лечебных целях, а вот в пищу употреблять их нельзя. Данная культура без проблем переносит засуху и низкие температуры. Степной миндаль – это неприхотливая культура, поэтому сможет полноценно развиваться практически в любых погодных условиях.

Второе название земляного миндаля – Чуфа. Это травянистое многолетнее растение, которое относится к семейству Осоковые. В России этот сорт получил наименование земляной орех. Эта культура обрела свою популярность за счет приятного и насыщенного аромата, который особо проявляется в жару. В естественных условиях этот вид встречается в Средиземноморье или Северной Африке.

Несмотря на то что земляной миндаль – многолетнее растение, культивируют его как однолетнее. В высоту достигает не более одного метра. Кусты очень плотные и имеют хорошо развитую корневую систему с большим количеством тонких отростков. Данная разновидность прекрасно развивается в субтропическом климате. В промышленных масштабах такой миндаль выращивают во многих странах Европы и Южной Америке.

Раннецветущий вид с красивым названием. Одна из отличительных характеристик сорта – густомахровые цветки, диаметр которых варьируется от 2,5 до 3,5 сантиметра. Малиновые лепестки имеют закрученную форму. Вырастает сорт до двух метров. Крона раскидистая и собранная из серо-коричневых побегов.

Листья окрашены в густой зеленый цвет. Пластины вытянутые, ланцетные, с крупными зубцами. Бутоны начинают распускаться в первых числах мая, а период цветения длится около трех недель.

Еще один махровый сорт, обладающий раскидистой кроной. В высоту кустарник достигает от 2 до 3 метров. Период цветения продолжительный и будет длиться около 20 дней. Он охватывает конец апреля и начало мая. Диаметр цветков достигает трех сантиметров. Это пышные и ароматные цветки, которые растут как поодиночке, так и парами. Внешне они очень похожи на маленькие розочки.

Изначально лепестки имеют розовый цвет с бежевым отливом. Под конец цветения они теряют яркость и становятся практически белыми. Яркие зеленые листья трехлопастные. Их цвет постепенно меняется на темно-зеленый. С наступлением осени они становятся желто-оранжевыми.

Высота деревьев – от 1,5 до 2 метров. Эта культура считается одной из самых востребованных в сфере ландшафтного дизайна. Свое название растение получило благодаря пышным цветкам яркого розового цвета, напоминающим пену. Их диаметр – от 1 до 2 сантиметров. Растут попарно.

Первое цветение стоит ожидать только на 3 или 4 год после посадки молодого растения. Миндаль Розовая пена обладает высокой морозостойкостью и способен переносить заморозки от 25 до 40 градусов по Цельсию ниже нуля. Несмотря на эту особенность, миндаль в возрасте одного года нужно укрывать на зиму.

Специалисты выделяют два основных способа посадки культуры: при помощи саженца, путем погружения косточки в грунт. Первый вариант выбирают чаще, так как он менее затратный и результативный. При проращивании семечек высока вероятность вовсе не получить сеянцы.

Процесс посадки саженцев не отличается особой сложностью, при этом он имеет свои особенности, которые нужно учитывать. Чтобы деревья плодоносили, желательно высаживать одновременно 2 или 3 саженца. Сеянцы требуется размещать вместе с земляным комом.

Для посадки рекомендуется подобрать освещенный участок, который защищен от сильных порывов ветра. Глубина ям зависит от размеров корневой системы, оптимальная – около 30 сантиметров. Между ними оставляют промежуток примерно в три метра. Низкорослые сорта можно высаживать более плотно, главное, чтобы кустарники не мешали друг друга в процессе роста.

Процесс посадки выглядит следующим образом.

• Из лунки достают часть земли. Опытные агрономы отмечают, что делать земляной холмик в центре ямы не нужно.
• Рядом вбивают прочный колышек, к которому фиксируют саженец.
• Растение подвязывают к опоре таким образом, чтобы корневая шейка находилась над поверхностью почвы примерно на 6 сантиметров.
• После корни присыпают грунтом, бережно трамбуя его, досыпают землю в лунку.
• Периодически нужно проверять положение корневой шейки сеянца.
• Растение поливают отстоявшейся водой. Расход – ведро воды на каждый кустарник.
• Землю вокруг приствольного круга покрывают слоем мульчи или торфа (перегной использовать нельзя). Толщина слоя – около 7 сантиметров.

Выполнять посадку культуры можно как осенью (в ноябре), так и весной. Это растение быстро привыкает к новым условиям и начинает плодоносить, поэтому, если делать это в начале весны, миндаль может сразу начать цвести. Этот процесс заберет у кустарника силы и не даст ему как следует укорениться.

Во время посадки в каждой лунке можно оформить дренажный слой из песка и щебня. Если реакция на кислотность грунта высокая, в него подмешивают известь.

Миндаль считается непредсказуемым растением. В одних регионах он будет цвести и плодоносить без внесения удобрений и регулярного полива, а в других нужно обязательно соблюдать все правила агротехники. Опытные садоводы советуют обеспечить растениям полноценный уход, чтобы максимально насладиться красивым цветением и ароматными плодами.

Молодые кустарники нужно полить сразу после посадки в открытый грунт. Деревья особенно нуждаются во влаге при весенней процедуре. Миндаль обильно поливают до того момента, как он пойдет в рост, после чего регулярность орошений сокращают.

Сезон дождей чаще всего выпадает на осень, поэтому, если посадка была выполнена в это время года, можно обойтись без дополнительного увлажнения грунта. Для культуры более губителен переизбыток влаги, чем ее недостаток.

Сокращение периода цветения может указывать на недостаток поливов. Песчаную землю следует орошать чаще, чем чернозем или суглинки. Если залить посадку водой, начинает гнить корневая шейка. Это приводит к ослаблению иммунитета, и растение начинает болеть.

При составлении схемы орошения нужно учитывать особенности каждого сорта (некоторые виды отличаются высокой устойчивостью к жаре или засухе) и погодные условия в регионе выращивания. Большинство садоводов увлажняют грунт по мере его высыхания.

Если миндаль растет в открытом грунте, его следует удобрять трижды на протяжении сезона, придерживаясь данной схемы.

• В начале весны, когда растение начинает пробуждаться после зимней спячки, его подкармливают азотом. Расход – 20 граммов на квадратный метр участка. Важно внести удобрение до начала цветения.
• В первых числах мая пригодятся комплексные составы, которые будут питать растения и повышать его устойчивость к болезням и вредителям.
• Удобрения, богатые на калий и фосфор, применяют в период с августа по сентябрь. На один квадратный метр посадки расходуют по 20 граммов удобрения.

Точное количество подкормок зависит от возраста кустарника и качества почвы. Если внести слишком большую порцию удобрений, эффект от них будет противоположный. Лучше немного недокормить культуру, чем перекормить.

Данная культура нуждается в названной процедуре. Обязательно выполняется санитарная обрезка, во время которой избавляются от больных и сухих побегов. Также уход не обходится без декоративной обрезки, которая необходима, чтобы отрастить нужную форму. Выполняют эту работу после окончания цветения, подрезая однолетние побеги. Работу следует проводить только продезинфицированным инструментом.

Большинство сортов миндаля цветут в апреле. В этот период декоративность растений достигает пика, а вокруг витает умопомрачительный аромат. После на месте очаровательных цветков появляются плоды. Как правило, урожай формируется в период с июня по июль, но это также зависит от особенностей каждого вида.

Собирают плоды после того, как внешняя оболочка начинает трескаться. После сбора урожая продолговатые орехи перерабатывают, очищая их от скорлупы, внешней несъедобной оболочки зеленого цвета. После плоды миндаля раскладывают на ровной поверхности и просушивают на протяжении нескольких суток.

Существует множество способов размножить растение. Можно прорастить миндаль из косточки, но в этом случае скопировать сортовые особенности не получится, ведь миндаль опыляется перекрестно. Также выращивание растения из семечек занимает много времени. Даже если сортовые признаки будут потеряны, орехи останутся вкусными.

Одними из самых распространенных способов разведения непривитого миндаля считаются укоренение отводок и отделение корневой поросли, но в этом случае нельзя получить большое количество растений.

Если орех выращивают в производственных масштабах, желательно выбрать способ размножения прививками. Также у садоводов популярно черенкование. Чтобы наслаждаться красотой цветущего миндаля, лучше высадить на участок саженцы. Готовые к пересадке сеянцы можно вырастить самостоятельно или купить в специальных питомниках.

Садовые вредители и болезни не обходят миндаль стороной. Чаще всего деревья поражает серая гниль. Справиться с недугом поможет обрезка зараженной поросли. Также растения можно обработать специализированными защитными составами. Обрезку следует выполнять до появления подушечек-спороносов, чтобы инфекция не распространилась далее.

Также садоводы сталкиваются с такой болезнью, как монилиоз. Против этого заболевания будет эффективна бордосская смесь. Это недорогой и эффективный препарат.

Яркие и ароматные цветки привлекают внимание тли, сливовой плодожорки и листовертки. В этом случае хороший результат демонстрирует опрыскивание листвы и побегов мыльным раствором. Опытные садоводы активно используют как народные рецепты, так и готовые магазинные составы.